北山古寺入寺須知：
    入寺須知佛教最講規(guī)矩，出家人有“三千威儀，八萬細(xì)行”，講究行住坐臥不離法度。那么居士與游人香客進(jìn)入道場，又該遵循一些什么規(guī)矩呢？下面羅列幾條以供參考：1、入寺：入寺之后，不宜中間行，進(jìn)退俱當(dāng)順著左臂行走，入得殿堂，帽及手杖等物，不可向香案或佛桌上安放；2、禮拜：大殿中央拜墊是寺主所用，外人不可在上禮拜，宜在兩旁拜墊上禮拜。凡有人在禮拜，不可從他的前頭經(jīng)過；3、閱經(jīng)：寺中若有公開閱覽的經(jīng)書，宜從容翻閱。須先凈手，
北山古寺：
    端身正坐放案上閱讀，不可放置膝上，更不得褻瀆；4、見僧人：凡見僧人，宜合掌稱法師或師傅，向他禮拜時(shí)，他若說一拜，不必強(qiáng)行多拜。在殿堂見僧人，宜先禮佛，然后再說頂禮師傅，作禮時(shí)亦當(dāng)面向佛像頂禮；5、法器：寺中磬、木魚、鐘鼓等法器為龍?zhí)煅勰?，不可擅自嬉戲敲打，袈裟、海青等物不可亂動(dòng)；6、聽經(jīng)：殿堂若有法師講經(jīng)，宜隨眾禮拜入座，以恭敬心聽聞。不得向熟人打招呼，不得起坐不定，閑談嬉笑，影響他人。如有事不能聽完，但向法師合掌問訊，肅靜而退；7、用齋：如在寺院用齋，經(jīng)客堂同意后，聞前椎隨眾徐徐進(jìn)入齋堂，宜坐于僧眾之下坐或后排，不得語笑喧嘩，不得翹腿而坐；8、會(huì)客：若需會(huì)見在寺院中熟悉的師傅或居士，宜去客堂向知客師秉白，待知客通知后方可與熟人會(huì)見交談，不可自作主張進(jìn)入僧人寮房或客房。


 

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【白切陽山雞】：廣東省八大優(yōu)良雞種之一，飼養(yǎng)歷史悠久，其體形優(yōu)美，肌肉。豐滿，肉質(zhì)嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人，皮脆香甜可口,還具有抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好等特點(diǎn)。年銷售 量在150萬只以上，主要銷往韶關(guān)、清遠(yuǎn)、廣州、深圳及出口港澳地區(qū)，深受顧客歡迎?！钧湼浚喊?zhǔn)青l(xiāng)俗俚語，即玉米。麥，為包麥之“麥”，顧名思義，麥羹，就是玉米湯水，玉米磨成粉粒，用水將之煮成介于糊與水之間的狀態(tài)，齋飲，滋味濃香，口感清純。【陽山豆腐】：陽山盛產(chǎn)大豆，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來善于制作豆腐。水是制豆腐之關(guān)鍵，陽山縣山泉潔凈，因而制作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。 如果用油炸成油炸豆腐的話，燜、煮、燴均美味可口，這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。

    【陽山淮山】：陽山名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品之一,品質(zhì)優(yōu)質(zhì)、外觀長直、個(gè)體大且光滑均勻,表皮黃褐色,肉質(zhì)潔白,單個(gè)重1.5-3公斤,營養(yǎng)豐富,食藥兩用,具健脾、 補(bǔ)肺、厚腸胃、益腎等功效?！娟柹桨謇酢浚阂源笥屠鯙橹?，還有香栗、大糖栗等，具有粗生、早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。近年來還引進(jìn)日本板栗優(yōu)良品種和“華農(nóng)一號(hào)”，全縣種植面積 近一萬公頃?！就诶妗筷柹娇h稀有的珍貴果品，其特點(diǎn)是果實(shí)碩大。陽山特產(chǎn)陽冠梨光滑、肉嫩多汁，爽口清甜，甘香襲人，果心細(xì)，肉質(zhì)潔白，剖開存放數(shù)天不變色 ?！舅掷睢浚河眯迈r李子經(jīng)科學(xué)方法加工制作而成，爽口蜜甜，包裝精美，最適合饋贈(zèng)親友。曾獲廣東省旅游產(chǎn)品三等獎(jiǎng)、清遠(yuǎn)市涼果評(píng)比一等獎(jiǎng)。